NAJPOSEBNIJA ZNAČAJKA ROGAČA JE TO ŠTO JE JAKO SLIČAN ČOKOLADI, A PUNO JE ZDRAVIJI PA SE ČESTO DODAJE U RAZNE SLASTICE I KORISTI U VEGANSKOJ KUHINJI. ROGAČ ISTO TAKO IZNIMNO POVOLJNO DJELUJE NA PROBAVNI SUSTAV. ROGAČ JE POZNAT KAO BILJKA KOJA SE LAKO UZGAJA JER NE ZAHTIJEVA PUNO PAŽNJE, A DONOSI PUNO PLODOVA KOJI IMAJU BROJNA SVOJSTVA KOJA SE LAKO MOGU ISKORISTITI ZA LIJEČENJE NEKIH BOLESTI.
Ova mediteranska biljka uspijeva u toploj klimi i ne podnosi dobro preveliku količinu vode. To stablo sporog rasta može doživjeti i više od 200 godina. Karakteristično je po svom plodu koji je u biti mahuna duga 20 cm, mahuna je u početku zelene boje, a sazrijevanjem prelazi u tamnosmeđu.
Najveći proizvođači rogača u svijetu su Španjolska, Grčka, Cipar, Turska, Italija, Alžir i Tunis. Rogač sadrži brojne minerale i željeza, u značajnijim količinama tu je bitno napomenuti kalcij, željezo, magnezij, fosfor, cink, bakar, mangan i selen. Od vitamina rogač sadrži tiamin, riboflavin niacin, vitamin B6, folnu kiselinu i vitamin E.
Najposebnija značajka rogača je to što je jako sličan čokoladi, a puno je zdraviji pa se često dodaje u razne slastice i koristi u veganskoj kuhinji. Rogač isto tako iznimno povoljno djeluje na probavni sustav. Učinkovito ublažava proljev kod dojenčadi i djece jer pospješuje apsorpciju vode.
Bitno je napomenuti da je rogač pokazao i iznimna citotoksična svojstva. Brašno od klica rogača pokazalo je vrlo specifično djelovanje na rak maternice. Sadrži aktivne tvari koje su učinkovite protiv astme, i u slučajevima kad astmu uzrokuje alergija. Jedna od prednosti rogača je i što ne sadrži kofein pa je prikladan za osobe s visokim krvnim tlakom.
Tanini u rogaču sadrže galnu kiselinu koja je poznata po antialergijskim i antibakterijskim svojstvima. Zahvaljujući odličnom udjelu kalcija i fosfora, može doprinijeti ublažavanju tegoba ili smanjenju rizika od pojave osteoporoze, a osim toga dobar je i za desni, zube i kosti.
zdravazena.com
Primjedbe
Objavi komentar